Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) начинает исследование качества негазированной питьевой воды. По сообщению пресс-службы организации, воду проверят по 100 параметрам, включая микробиологическую безопасность, наличие вредных примесей и нитритов. Эксперты также исследуют влияние тары из стекла и пластика на органолептические характеристики воды, проверят наличие в воде дополнительно внесенных искусственных добавок.
В течение следующей недели специалистами Роскачества будут закуплены более 50 образцов негазированной бутилированной воды. В исследование попала продукция распространенных на российском рынке брендов из Франции, Финляндии, Норвегии, Италии, Грузии, Армении и порядка 15 регионов России, включая Республику Татарстан, Ставропольский край, Владимирскую, Липецкую, Нижегородскую, Тульскую и Рязанскую области.
В течение месяца в аккредитованных лабораториях образцы исследуют по 106 показателям качества и безопасности: параметры бактериологической безопасности, показателям физиологической полноценности, показателям органического загрязнения, солевого состава и т.д. Одно из важных направлений исследования – соответствие характеристикам, заявленным на этикетке.
