Проблему накопления жира в очистных сооружениях рыбоперерабатывающего предприятия с решили с помощью препарата «Экобактер»

Рыбоперерабатывающее предприятие «Балт-Фиш плюс» (Псковская область) в процессе эксплуатации очистных сооружений столкнулось с проблемой скапливания жира в усреднителе и образованием плотной корки. Это вызывает сбои в работе сооружений и значительно ухудшает качество биологической очистки сточных вод.

ООО «Балт-Фиш плюс» специализируется на выпуске широкого ассортимента рыбных консервов: горбуши, сайры, скумбрии, сардины, шпрот, камбалы, бычков, кильки, икры, печени трески, тунца и др.

Производственная база ООО «Балт-Фиш плюс» предприятия занимает территорию в четыре гектара и включает следующие объекты:
- холодильные камеры на 800 тонн сырья;
- дефростеры;
- коптильное производство;
- шпротный и консервный цеха;
- автоклавное отделение;
- цех оформления готовой продукции;
- очистные сооружения;
- газовая котельная.

В состав очистных сооружений входят:
- трехсекционный накопитель;
- канализационная насосная станция (уличная);

- усреднитель;
- жироулавливатель;
- электрофлотаторы (2 шт.).

По сообщению главного инженера ООО «Балт-Фиш плюс», скопление жира в усреднителе не только ухудшает качество очистки стоков и вызывает сбои в работе очистных сооружений. Из-за этого приходилjсь прибегать к частой откачке жира, что оборачивалось дополнительными расходами.

С целью решения этой проблемы на очистных сооружениях был протестирован препарат «Экобактер».

Технологическая схема использования препарата:
1. Точка внесения: усреднитель.
2. Разведение состава: 1 л препарата + 14 л воды (температура +20 — +25°C) + 1 л свекловичной патоки.
3. Время выдержки раствора: не менее 12 час.
4. Способ внесения: равномерное поверхностное распределение раствора препарата под корку по всему зеркалу.

Период тестирования составил один месяц при следующих параметрах:
- суточный поток - 120 м3;
- расход раствора - 16 л на 10 мз;
- частота внесения – один раз в неделю.

Как отметил главный инженер ООО «Балт-Фиш плюс», препарат «Экобактер» показал высокую эффективность.

По его словам, по итогам тестирования данного препарата в течение одного месяца были получены следующие результаты:
- полное решение проблемы накопления жира в усреднителе;
- сокращение производственных издержек на частую откачку и утилизацию жировой массы;
- снижение интенсивности неприятных запахов.

На основании результатов тестирования «Экобактера» было принято решение о постоянном применении препарата на всех сточных водах предприятия объемом 240 м3.

Фото: ООО "Эмпроизводство"